Фуршетное меню

 

 п/п Наименование блюд Выход (гр.) Цена (руб.)
1.

Канапе мясное:

- с ветчиной
- с куриной грудкой
- с бужениной
- с языком

 

35
35
40
40

 

30,00
40,00
65,00
85,00

2.

Канапе рыбное:  

- с масляной рыбой
- с красной икрой  

 

40
30

 

95,00
85,00

3.

Канапе сырное:

- с сыром "Адыгейский"
- с сыром "Маасдам"  

 

20
20

 

35,00
35,00

4.

Канапе овощное
(помидор черри, огурец)

20 25,00
5.

Домашний холодец с русским соусом
(хрен и горчица)

60 80,00
6. Тарталетка (пустая) 10 20,00
7.

Наполнители для тарталеток:

- салат «Капризный»  
- салат «Дамский»
- салат «Русский Оливье»

 

30
30
  30  

 

45,00
35,00
50,00

8.

Рулетик "Аппетитный"
(язык говяжий, сыр, помидоры)

45

90,00

9.

Рулетик "Нежный"
(ветчина, сыр, орехи грецкие)

40 35,00
10.

Рулетики блинные:

- с рыбой
- с икрой
- с сыром и зеленью



40
40
40


160,00
160,00
140,00
11. Профитроли со сливочным сыром  40 65,00
12. Шашлычок из куриного филе на шпажке 90 135,00
13. Шашлычок из кеты на шпажке 85 195,00
14.

Пироги:

- расстегай с рыбой
- пирожок с капустой
- пирожок с мясом
- круассан с джемом



120
100
100
 90
    


110,00
55,00
65,00
55,00
    
15.

Напитки:

- чай черный / зеленый пакетированный  
- кофе растворимый
- кофе натуральный
- сливки порционные



150
150
100
10
    

 

30,00
30,00
80,00
10,00